「箱入り」足助直し+岩塩セットA
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当店大人気の「足助直し+令和の足助直し」ギフトセットです。
お中元・お歳暮、お土産に喜ばれています。
内容量:足助直し150g×1袋、令和の足助直し100g×2袋
純国産塩「足助直し」とは?
愛知県豊田市足助は、江戸から明治に掛けて塩の道の中継地点として栄えました。
愛知(三河湾沿岸)、瀬戸内海、遠くは山口、各地の海より運ばれてきた塩を内容量、品質を均一化し、馬に4表(1表7貫:26kg)積んで信州は塩尻まで運びました。この品質を均一化することを【足助直し】と称していました。
純国産塩「 塩の道 足助直し」は、莨屋9代目が、江戸時代から代々伝わる文献の塩を復元した合わせ塩です。純国産5県の海塩のえぐみのバランスを整え、マイルドにしたお塩です。
おむすび、いちご、トマト、ゆでトウモロコシ、ゆでたまご等に。
塩のうまみで食材が一層引き立ちます。
世界の岩塩「令和の足助直し」とは?
世界6カ国の岩塩を、それぞれの特徴を引き出すよう粒の粒度に徹底的にこだわった、当店自慢の岩塩です。濃密な旨味はステーキや卵料理などに最適です。
名称:塩
原材料名:下記参照
保存方法:開封後は密閉して冷暗所で保存