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莨屋塩座

世界の岩塩「令和の足助直し」 

通常価格
¥480 JPY
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セール価格
¥480 JPY
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令和の足助直しは、選りすぐりの6カ国の岩塩を足助直し(合わせる)しています。更にそれらの一つずつの粒度を変えることで舌で溶ける順番を変えています。
お肉に振りかけても、その染み込む順番が違えば食感が変わります。
あえて旨味にこだわった技法がそこにあります。
この解ける順番が、この塩の旨味を引き立たてています。
それは異次元の旨味です。

舌の上で順番に押し寄せてくる旨味を、ぜひご堪能下さいませ。

商品パッケージの子ども達は、舌の上で塩たちがフォークダンスを踊ってるような楽しい気持ちにさせてくれることを表現しています。

 

名称:塩
原材料名:下記参照
保存方法:開封後は密閉して冷暗所で保存  

 

Customer Reviews

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匿名
塩焼きが格段に美味しくなりました!

「お肉が美味しくなる岩塩が豊田市足助にあるらしい」と聞いて購入。
試してみて納得!舌の上で溶ける順番がちがうんです。
試食で出したところ常連さんにも好評だったので、「焼き鳥が美味しくなる塩」として各カウンターに設置しています。
ありがとうございました。